국립 수산과학원군산수산사무소(소장 홍종민)가 김을 가축 사료에 혼합해 초기 사육에서 출하시까지 항생제를 전혀 사용하지 않고 돼지와 닭을 사육하는 방식을 국내최초로 성공했다.

최근 각종 매스컴에서 가축사료의 항생제 과다투입 논란이 대두되고, 항생제 잔류에 따른 소비자들의 우려가 확산되는 상황에서 이번 사육기술 성공은 의미가 크다.

군산수산사무소는 지난해 한해 동안 예비시험을 거쳐 올해는 본격적인 시험을 통해 김을 가축사료에 혼합, 돼지와 닭 사료를 제품화해 돼지는 약 5개월, 닭은 30～40일 사육해왔다.

무항생제 사료화에는 김에 포함된 porphyran(특수다당성분)의 면역력 증강효과를 돼지와 닭에 시험한 결과이며 무항생제 고기뿐만 아니라 콜레스테롤 수치 또한 김 먹인 돼지가 약 30% 낮은 수치를 나타냈다고 사무소 측은 밝혔다.

또한 사육결과를 전북축산위생연구소와 전북생물산업진흥원에 4회에 걸쳐 시료를 의뢰해 검증받았다.

김 가축사료화 시험 목적은 김양식을 할 때 처음 채취하는 김과 마지막 채취하는 김을 버리거나 아주 싼값에 판매하는데 값싼 김의 자원화를 통해 높은 가격으로 판매할 수 있도록 하는 것이 주요 목적이다.

이번 성공으로 소비자는 무항생제 돼지, 닭을 선호하게 되어 일반 사육농가와 차별화를 통한 소득증대 효과가 기대된다.

군산수산사무소 관계자는 “이번 사육기술은 현재 특허 출원중에 있으며 수산업과 축산업이 윈윈(win-win)할 수 있는 전략 산업으로 육성할 계획”이라고 밝혔다.