군장대학교(총장 이승우) 농식품자원과(학과장 박성혜)가 지난 3일부터 5일까지 열린 ‘2014 남양주 슬로라이프대회’에 초청을 받아 참가했다.
남양주시 주관으로 열린 이번 대회는 ‘시민이 함께하는 슬로푸드, 슬로시티, 슬로라이프’를 주제로 남양주 조안면 야외 녹지공원에서 진행됐다.
이번 대회는 녹지공원 내 물의 정원에서 129여 동의 전시 부수가 마련되어, 다채로운 기획 체험, 전시, 맛워크숍, 전국요리경영대회, 먹거리장터, 농산물 직거래장터 등을 선보였다.
군장대 농식품자원과는 기획전으로 초대부스에 ‘체험을 알면 100세가 보인다’를 설치 운영해 우리가 자주 먹는 각종 식품이 본인의 체질과 어떤 관계가 있는지를 분석 설명하고, 본인들이 간강한 식생활을 위한 올바른 식품섭취에 대해 안내, 홍보해 시민들의 많은 관심과 호응을 받았다.
또한, 군장대 농식품자원과 학생들이 주축이 되어 창업한 ‘공부하는 농부들 협동조합’에서 자체 생산한 곡류를 체질별로 분류하여 전시 판매함으로써, 식품농업에 대한 실제 현장을 느낌으로서 학생들에게 좋은 학습 체험의 장이 됐다.
군장대 농식품자원과는 이번 초대전을 성공적으로 마침으로서, 남양주시로부터 ‘2015 남양주 국제 슬로라이프대회’에 기획전을 운영해 줄 것을 요청 받았다.
