군산새만금아카데미, 이계호 교수 초청 강연

‘태초 먹거리’ 주제, 건강한 먹을거리·올바른 식습관

한정근 기자 / 2016-11-14 10:01:19

군산새만금아카데미에서 오는 16일 오후 2시 군산시청 대강당에서 황금알, 엄지의제왕 등 방송활동을 통해 대중에게 널리 알려진 이계호 교수를 초청, ‘태초 먹거리’란 주제로 명사 특강을 진행한다.

이계호 교수는 영남대학교 화학과를 졸업하고 미국 오레곤 주립대학교 분석화학, 이학박사를 받고 미국 일리노이 대학교 어바나-샴페인(ULUC)에서 박사 후 연구원으로 근무했으며, 미국 인디애나 대학교 방문교수를 지냈다.

현재는 한국분석기술연구소 소장이자 충남대학교 화학과 교수로 재직하며 ‘태초먹거리 학교’를 설립해 운영하고 있으며, 주요 저서로는 <태초 먹거리>가 있다.

태초먹거리 학교는 영리를 위해 설립한 교육기관이 아닌, 국립대 교수이면서 벤처기업을 운영하고 있는 저자가 사회에 환원하고자 설립한 건강한 먹거리 학교다.

이번 강연에서는 시민들의 건강관리에 대한 올바른 지식 습득과 건강생활 실천을 지원하기 위해 올바른 식습관의 중요성과 이를 실천할 수 있는 노하우를 전달할 예정이다.

진성봉 인재양성과장은 “이번 강의가 인생 100세 시대에 시민들이 건강한 생활을 영위하는데 밑거름이 되길 바라며, 앞으로도 다양한 분야의 전문 강사들을 초빙해 평생교육의 질을 향상시키고 창의인재 교육도시로서의 면모를 갖춰 나가겠다”고 말했다.

기타 자세한 사항은 군산시 인재양성과(☎063-454-2600)로 문의하면 된다.

한편 새만금아카데미 다음 강좌는 이요셉 강사를 초청 ‘얼굴이 펴야 인생이 핀다’라는 주제로 오는 12월 14일 오후 2시 군산시청 대강당에서 개최할 예정이며, 별도의 사전신청 없이 누구나 무료로 수강할 수 있다.

한정근 기자 (hjg20012002@hanmail.net)