군산대학교 평생교육원은 일자리 디딤돌 지원사업의 일환으로 ‘취창업 목적의 수제맥주 제조교육을 통한 전문가 양성과정’ 사업을 실시한다.

교육기간은 8월 19일부터 11월 25일까지 총 15차 45시간이다.

현재 수제맥주를 활용한 취창업 희망자 15명이 모집 완료되어 다음달 19일부터 과정을 시작하며, 교육 장소는 군산대학교 평생교육원 내 강의실이다.

수업은 이론 및 실습, 견학 등을 병행하며, 12회 이론 강의와 2회 실습, 1회 양조장 현장견학 학습으로 진행된다.

강사진은 수제맥주 전문가, 군산대학교 식품영양학과 교수, 수제맥주 관련 기업 대표이사 등 분야별 전문가들로 구성됐으며, 현재 초급과정 이수 후 고급과정을 거쳐 취창업까지 지원할 계획이다.

수제맥주 전문가 양성과정은 갈수록 커지고 있는 수제맥주 시장에 부족한 전문인력을 공급하고, 군산지역의 보리재배에 기반하여 지역 농산물 활용을 통한 농가소득 증대 및 관광 활성화, 청년 취창업 활성화 등의 효과를 가져 올 수 있는 유용한 아이템으로 평가되며 호평 받고 있다.