군산시는 전북의 토탈관광과 시의 관광광역화에 발 맞춰 여름 휴가철을 앞두고 식품 안전성 확보를 위해 오는 30일까지 피서지 주변 조리･판매･가공업소 및 여름철 성수식품 제조업소 등에 대한 시･도 합동위생점검을 실시한다. 

 이번 위생점검은 객관성과 투명성 제고를 위해 시･도 소비자 감시원으로 점검반을 편성하고 점검업소에 대하여 위생점검과 다소비식품(냉면, 김밥, 빙수류 등)의 검체를 채취, 식중독 균 검사를 전북도보건환경연구원에 의뢰할 예정이다. 

 중요 점검사항으로는 ▲무신고(무등록) 및 무표시 식품 사용 또는 보관 상태 점검 ▲유통기한 경과제품 사용·판매 ▲식품 등 위생적 취급시설 기준 및 영업장 변경신고 적정 여부 ▲원료 및 제품을 위생적으로 보관관리 할 수 있는 창고 구비 여부 등이다.

 시에서는 지도 점검 시 영업자 및 종사자를 대상으로 현장에서 식중독 예방 교육과 홍보를 병행하여 실시한다는 방침이다. 

 이번 지도점검을 통해 경미한 위반 사항에 대하여는 현지 시정 및 계도할 계획이며 식품 수거검사 결과 부적합 업소에 대해서는 관련규정에 의거 행정처분을 조치할 예정이다. 

 오숙자 식품위생과장은 “일찍 찾아온 더위로 식중독 발생위험이 높아짐에 따라 음식물의 보관･관리 섭취에 각별한 주의가 요구된다”며, “시에서는 이번 지도점검을 통해 여름철 식중독 발생을 사전에 예방하고 철저한 위생관리로 안전한 먹거리가 시민들에게 제공 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.